UN NUOVO MANGIME PROTEICO E BIOLOGICO
UNA CARENZA DI PROTEINE
L’APPROVVIGIONAMENTO DI FONTI PROTEICHE ANIMALI
Forniamo proteine alternative nutrienti e rispettose dell’ambiente, per soddisfare le esigenze della crescente popolazione globale.
Le preoccupazioni di sostenibilità inerenti alla produzione alimentare, caratterizzata dall’uso intensivo di risorse, necessitano di coltivazioni con un impatto ambientale inferiore rispetto alle colture convenzionali. Con il sistema ProLemna aiutiamo i coltivatori a ridurre l’utilizzo di suolo e diminuire le pressioni normative.
MANGIME INNOVATIVO PER SUINI
FONTE PROTEICA E BIOLOGICA
La Lemna Minor è l’alternativa proteica, biologica e ricca di nutrienti per l’approvvigionamento proteico suino. La pianta è capace di raddoppiare la propria biomassa in meno di 48 ore e di aumentare la massa proteica fino ad un massimo del 45%. Le sue proprietà fitodepuratrici la rendono risanatoria per le acque reflue, aiutando al contempo a ridurre la dipendenza dalle coltivazioni intensive.
Un confronto tra lemna e soia
APPROVIGIONAMENTO DI MANGIMI RISPETTOSO E TRASPARENTE
PREZZO
Prezzo meno fluttuabile perchè legato a meno variabili
COLTIVAZIONE
Cresce rapidamente in ambiente acquatici, richiedendo meno spazio e risorse
PROVENIENZA
Pianta autoctona del territorio italiano e produzione locale
PREZZO
Volatilità dei prezzi causata da produzioni esterne e logistica
COLTIVAZIONE
Necessita di ampie aree di terreno, che contribuiscono a deforestazione e spargimento di pesticidi
PROVENIENZA
Proviene principalmente dagli Stati Uniti e dall’America del Sud
CHI SIAMO
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Siamo un team di cinque Systemic e Product Designers del Politecnico di Torino, con competenze trasversali nel campo del design.
La nostra curiosità e passione ci porta ad esplorare il mondo AgriTech per ricercare soluzioni innovative e sostenibili.
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